John

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Più imparo, più dubito.

Grande John!    

Complimenti per il tutorial John!!!
Mi sono fatto qualcosa di simile ma semplicemente attenendomi alle indicazioni della mia guida simil eclipse, cioè creando 4 riscontri rispettivamente per 25 e 30 gradi (cioè bisello primario e secondario per ferri pialla e scalpelli), avendo al momento solo una pialla block rabbet juuma e una pialla da finitura in legno avevo creduto che fosse sufficiente affilare tutto a 25 gradi e fare il microbevel a 30, anche per gli scalpelli, ma adesso ho qualche dubbio   Se ho ben capito tu utilizzi per i ferri pialla bevel down bisello primario a 33! Perché questa scelta? In più ho notato sulla mia block che va da Dio su legni teneri col bisello a 25/30 ma provando sul rovere ho fatto molta fatica pur accertandomi che era discretamente affilata. In sostanza più il legno è duro maggiore deve essere l'angolo di seduta giusto??

save86 ha scritto: 

Complimenti per il tutorial John!!!
Mi sono fatto qualcosa di simile ma semplicemente attenendomi alle indicazioni della mia guida simil eclipse, cioè creando 4 riscontri rispettivamente per 25 e 30 gradi (cioè bisello primario e secondario per ferri pialla e scalpelli), avendo al momento solo una pialla block rabbet juuma e una pialla da finitura in legno avevo creduto che fosse sufficiente affilare tutto a 25 gradi e fare il microbevel a 30, anche per gli scalpelli, ma adesso ho qualche dubbio  

Grazie. Non è sbagliato fare come avevi fatto tu.

save86 ha scritto: 

Se ho ben capito tu utilizzi per i ferri pialla bevel down bisello primario a 33! Perché questa scelta? In più ho notato sulla mia block che va da Dio su legni teneri col bisello a 25/30 ma provando sul rovere ho fatto molta fatica pur accertandomi che era discretamente affilata. In sostanza più il legno è duro maggiore deve essere l'angolo di seduta giusto??

Ho scelto 33° per avere un tagliente un pò più robusto, ma lasciando un buon angolo di spoglio che corresponde a quello di una block low angle - 12°. L'angolo di taglio rimane sempre 45° - uguale al angolo dello frog.

Il 25° con una block low angle corresponde a 37° come angolo di taglio, che va molto bene per piallare di testa, oppura per piallare con truccioli fine legni morbidi. Per legni più duri si usa il classico 45° del bevel down, detto common pitch, ma per legni più rognosi si può sceglere angoli più alti, 50°, 55° o anche 60° - York, Middle e Half pitch.

Mi sa che devo scrivere qualcosa nel tutorial su queste cose...

John

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Più imparo, più dubito.

sarebbe utilissimo!! nella pratica utilizzare la giusta pialla per le varie essenze mi sono accorto che non è per nulla scontato

Hey john, perchè non dai anche qualche indicazione degli angoli? Fanno sempre comodo!

grimgor ha scritto: 

Hey john, perchè non dai anche qualche indicazione degli angoli? Fanno sempre comodo!

Basta leggere il tutor sull'affilatura  

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Giuseppe.

Do not break my balls

Finalmente ho avuto il tempo di provare la dima. Solo un paio di angoli non andavano bene, che poi spiego qui.



John

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Più imparo, più dubito.

Accidenti, John, sei sempre all'opera  

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Giuseppe.

Do not break my balls

Bel video John semplice ed efficace.
La dima è un aiuto prezioso per affilare. Ultimamente sto sperimentando l'affilatura senza guida su pietre diamantate. Queste tipo di pietre e' ottimo ma devo ancora prendere bene confidenza con i giusti angoli di affilatura. Ci vorrà molta pratica..

Ciao
Giorgio

Colombo ha scritto: 

Ultimamente sto sperimentando l'affilatura senza guida su pietre diamantate. Queste tipo di pietre e' ottimo ma devo ancora prendere bene confidenza con i giusti angoli di affilatura. Ci vorrà molta pratica..

Ciao
Giorgio

Ottimo! Stile Paul Sellers immagino. Magari se vuoi aggiungere i tuoi osservazioni sulle pietre diamantate qui sarebbe un bel arrichimento!

John

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Più imparo, più dubito.

jhl-verona ha scritto: 

Colombo ha scritto: 

Ultimamente sto sperimentando l'affilatura senza guida su pietre diamantate. Queste tipo di pietre e' ottimo ma devo ancora prendere bene confidenza con i giusti angoli di affilatura. Ci vorrà molta pratica..

Ciao
Giorgio

Ottimo! Stile Paul Sellers immagino. Magari se vuoi aggiungere i tuoi osservazioni sulle pietre diamantate qui sarebbe un bel arrichimento!

John

Si John, e' proprio seguendo il Sir britannico che mi sono deciso ad acquistarle ed a sperimentare l'affilatura a mano libera, ma ancora con dubbi risultati, purtroppo. Scriverò' le mie impressioni al link indicato.

Ciao
Giorgio

molto utile e semplice.

una domanda:
Essendo un grafico ho rapporti quotidiani e con le misurazioni di vario tipo e faccio questo discorso solo in linea di principio, per deformazione professionale forse.

Comunque per quanto riguarda le misurazioni cerco di usare sempre la cosa più lunga, più è piccola la misura da prendere e (a parità di strumenti) maggiore il grado di imprecisione della misurazione.

Con un semplice calcolo sarebbe facile stabilire di quanto deve sporgere la lama per ottenere l'angolo voluto e la misura, per un'altezza del piano della lama intorno ai 5cm dovrebbe essere qualcosa più di dieci centimetri.
Usando strumenti di misura convenzionali, l'errore sui 3mm del bisello, applicato a 10cm circa avrà necessariamente un'effetto molto minore.

Tutto questo ha un'effetto minimo sull'affilatura della nostra lama, ma io sarei stato portato a fare così.
Avrei sbagliato?

La sporgenza dipende esclusivamente dal angolo desiderato e l'altezza della guida, da dove si appoggia la ruota alla sede che ritiene la lama. Questo può variare da circa 1cm per 50° a 5-6cm per 25° con la classica Eclipse e una lama da pialla.

Il jig serve semplicemente per velocità e ripetibilità. Veloce perchè devo solo spingere la lama contro il blocco di legno. La ripetibilità è importante perche anche piccole difference di decimi di millimetri di sprogenza (specialmente con angoli elevate) può creare lavori addizionale, perchè non combaccia bene con l'angolo del ultima affilatura.

Alla fine, un grado in più o in meno non cambia niente, altrimenti sarebbe impossibile affilare a mano. Se usi una guida, la ripetibilità e tutto, perchè puoi usare una pietra molto fine per 'rinfrescare' la lama in poco tempo, se riprendi l'angolo del ultima affilatura. Altrimenti devi cominciare sempre da pietre più grosse, e poi passare alle pietre fine, che costa più tempo.

Come tutti, preferisco lavorare il legno che affilare, ma preferisco anche lavorare il legno con attrezzi ben affilati. Lungo quella strada ogniuno trova i suoi equilibri.

HTH

John

1 utente ha apprezzato questo messaggio

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Più imparo, più dubito.

ecco, ora ho capito.
la ripetibilità è l'obbiettivo, riaffilare diventa facile e si spreca il minimo materiale della lama.
Grazie

ma John, è possibile che sia tu in camicia a scacchi in questo video?
https://www.youtube.com/watch?v=Koq9ExNVMmc

vorrei proprio costruire una jig come quella