Trattare Legno A Contatto Col Cibo (miele)

Da pupi64, 26 Apr 2017.

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Da pupi64Sesso: Uomo Inviato: Mer 26 Apr, 2017 16:27 #1
 
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Ciao a tutti,
mi è venuta l'idea di costruire al tornio un vasetto per contenere il miele, con l'annesso spargi miele.
Pensavo di utilizzare ulivo, ma la domanda mia è la seguente:

Come trattare il legno per poter fare questa cosa?

Mi veniva da pensare cera d'api, ma non so se è una cavolata...
Qualcuno ha un suggerimento?

 Grazie.
 

____________
Paolo

 
Da lapinSesso: Uomo Inviato: Mer 26 Apr, 2017 18:31 #2
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Non sono assolutamente un esperto ma credo che in questi casi sia indicato l'olio di vaselina.

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Giuseppe.

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Da GioVa Inviato: Mer 26 Apr, 2017 19:41 #3
 
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l'olio di vaselina per uso enologico /alimentare e' sicuramente adatto per il contatto con alimenti, non sarebbe preferibile fare un rivestimento in legno per il barattolo in vetro?
 
Da Bollani Inviato: Mer 26 Apr, 2017 22:17 #4
 
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GioVa ha scritto: 
l'olio di vaselina per uso enologico /alimentare e' sicuramente adatto per il contatto con alimenti, non sarebbe preferibile fare un rivestimento in legno per il barattolo in vetro?

è anche la mia idea !!! prossimamente proverò anche a "inglobare" il tappo originario di metallo in un tappo di legno con apposito aloggiamento......chissà che ciofeca verrà fuori !!!
 
Da NonnoTony48Sesso: Uomo Inviato: Gio 27 Apr, 2017 07:34 #5
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pupi64 ha scritto: 
Ciao a tutti,
mi è venuta l'idea di costruire al tornio un vasetto per contenere il miele, con l'annesso spargi miele.
Pensavo di utilizzare ulivo, ma la domanda mia è la seguente:

Come trattare il legno per poter fare questa cosa?

Mi veniva da pensare cera d'api, ma non so se è una cavolata...
Qualcuno ha un suggerimento?

 Grazie.
 


Se usi legno d'Ulivo puoi lasciare l'interno anche non trattato.

Cheers Antonio,  

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Ultima modifica di NonnoTony48 il Gio 27 Apr, 2017 07:35, modificato 1 volta in totale

 
Da pupi64Sesso: Uomo Inviato: Gio 27 Apr, 2017 08:23 #6
 
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Grazie,
inizialmente avevo pensato anche io al contenitore in vetro "rivestito", ma poi ho visto ad un mercatino in Francia un barattolo di legno a forma di favo contenente miele.
L'idea mi è piaciuta molto e mi è parsa molto appropriata per fare un regalo ad un mio amico apicoltore.  

Grazie a tutti per i suggerimenti, adesso proverò a realizzarlo e, se viene bene, poi lo pubblicherò.
 

____________
Paolo

 
Da CeccoSesso: Uomo Inviato: Ven 28 Apr, 2017 00:13 #7
 
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L'Ulivo è legno con forte caratterizzazione; chi lo ha tornito ricorderà bene il forte aroma che sprigiona durante la lavorazione.
Un miele delicato,a diretto contatto con il legno,potrebbe risentire del sentore caratteristico.
Potrebbe,dico..non avendone esperienza diretta.
Personalmente,in questo caso,opterei per un Faggio o un buon Acero,sicuramente neutri.
Se non erro,esistono anche resine siliconiche per stampo: a fine trattamento,un sottile strato di gomma siliconica ricoprirebbe il legno,rendendo il contenitore perfetto per materiale edibile e con sicura igiene.
Secondo me,neh  
 
Da pupi64Sesso: Uomo Inviato: Ven 28 Apr, 2017 08:18 #8
 
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Grazie,
in effetti ho visto che ci sono queste resine ma non avendole mai usate, non sono sicuro
di riuscire a fare un buon lavoro.
Se riesco, proverò a fare delle prove su un prototipo, per capire se il risultato è buono.

  

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Paolo

 

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