Cucina D'estate

Da Mastrociliegia, 18 Set 2017.

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Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Mar 03 Ott, 2017 09:13 #16
 
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Allora Giuseppe la prossima volta lo taglierò con molta reverenza!
 
Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Mer 04 Ott, 2017 18:58 #17
 
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Durante la piallatura a spessore un grosso nodo é saltato!  

 nodo_saltato

 Uffa!! non ho voglia di rifare il regolo. Quindi penso ad una soluzione: poiché il foro é quasi perfettamente circolare (e cilindrico) mi viene in mente di tapparlo con un pezzo di quercia lavorato al tornio che mi avanzava. Quindi rapido passaggio al tornio e poi inserito con martello

 nodo_inserito1  

 nodo_inserito

Dopo averlo incollato e lasciato seccare, l'eccedenza é tolta con la sega giapponese e con uno scalpello. Poi il tutto carteggiato, stuccato e carteggiato di nuovo. Ecco il risultato

 nodo_riparato

 nodo_riparato_1

Certo é proprio vero:  La pigrizia aguzza l'ingegno      
 
Da lapinSesso: Uomo Inviato: Gio 05 Ott, 2017 06:35 #18
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Très bien mon ami

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Giuseppe.

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Da zoki4691Sesso: Uomo Inviato: Gio 05 Ott, 2017 21:45 #19
 
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lapin ha scritto: 
Mastrociliegia ha scritto: 
Ciao Tonino come ti dicevo non ero certo della traduzione. Allora ho controllato il dizionario e quello che qui in Francia si utilizza in falegnameria e ebanisteria col nome di chêne, altro non é che il Rovere che tutti conosciamo. Qui si usava molto per fare le antine delle cucine (30  anni fa)

Fulvio


Il Rovere è una varietà di Quercia.
Visto che abiti nella terra degli antichi Druidi Celti, il termine Druido deriva appunto dal Celtico Druus che vuol dire Quercia che era considerato l'albero sacro per eccellenza.

Rovere e anche albero sacro dei ortodossi , Serbi , Russi , Greci acc. e x Natale si porta un rametto semplice di rovere ,,,

____________
Sono d'accordo sulla tua analisi , però mi dà fastidio il fatto che poi leggi tra le righe qualche parola di scherno per volersi rifare della loro ignoranza,,,
Black Bombay

 
Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Gio 05 Ott, 2017 23:37 #20
 
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zoki4691 ha scritto: 


Rovere e anche albero sacro dei ortodossi , Serbi , Russi , Greci acc. e x Natale si porta un rametto semplice di rovere ,,,


Ragazzi quante cose si imparano anche parlando solo di legno!!!
 
Da NonnoTony48Sesso: Uomo Inviato: Ven 06 Ott, 2017 04:37 #21
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Fin adesso si vede un ottimo lavoro con belle foto e Spiegazione dell procedimento,

Anch'io continuo a seguire il progrresso della cucina.

Cheers Antonio.

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Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Ven 06 Ott, 2017 20:31 #22
 
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Grazie a tutti per il sostegno e.....   andiamo avanti

Allora oggi ho provato per la prima volta la Domino DF500. Dopo aver tanto esitato ho fatto il passo e in questo sono perfettamente d'accordo con Giuseppe che in altro post ha detto che bisogna acquistare con il cuore

C'é da dire che lavorare con la DF500 é una sorgente di immenso piacere!! Scusate la lirica, ma tutto ci si trova: precisione, rapidità, bei risultati

 df500

Precisa, leggera e performante: niente da dire!

La prima prova é stata accoppiare due regoli nel senso della lunghezza. Per far questo c'é un accessorio che permette di distanziare precisamente una mortasa dall'altra. Si ripete l'operazione sui due regoli ed il gioco é fatto!

 domino_in_linea
 
Da lapinSesso: Uomo Inviato: Sab 07 Ott, 2017 08:16 #23
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Bell'attrezzo, indubbiamente  

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Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Sab 07 Ott, 2017 08:24 #24
 
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lapin ha scritto: 
Bell'attrezzo, indubbiamente  


Si Giuseppe anche se un po' ho nostalgia del casino che dovevo fare per realizzare gli incastri tenone/mortasa. Vorrà dire che di tanto in tanto per non perdere la mano ritornerò al  metodo manuale, magari per dei grossi incastri!    
 
Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Sab 07 Ott, 2017 20:51 #25
 
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Continuando nella scoperta del nuovo acquisto, voglio sottolineare l'indispensabilità dell'accessorio per lavorare i listelli stretti realizzando delle mortase di testa.

 accessorio_di_testa  

In pratica permette di posizionare il listello tra due guide mobili e di praticare la fresata in tutta sicurezza. Le guide sono indipendenti quindi la mortasa può essere centrata o meno, secondo necessità

mortasa_di_testa  

Ecco infine il tenone che entra perfettamente e senza giochi nella mortasa

tenone_di_testa
 
Da lapinSesso: Uomo Inviato: Dom 08 Ott, 2017 08:36 #26
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Peccato costi un botto...      

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Da zoki4691Sesso: Uomo Inviato: Dom 08 Ott, 2017 09:57 #27
 
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Mastrociliegia ha scritto: 
Grazie a tutti per il sostegno e.....   andiamo avanti

Allora oggi ho provato per la prima volta la Domino DF500. Dopo aver tanto esitato ho fatto il passo e in questo sono perfettamente d'accordo con Giuseppe che in altro post ha detto che bisogna acquistare con il cuore

C'é da dire che lavorare con la DF500 é una sorgente di immenso piacere!! Scusate la lirica, ma tutto ci si trova: precisione, rapidità, bei risultati

 
Citazione:
Precisa, leggera e performante
: niente da dire!

La prima prova é stata accoppiare due regoli nel senso della lunghezza. Per far questo c'é un accessorio che permette di distanziare precisamente una mortasa dall'altra. Si ripete l'operazione sui due regoli ed il gioco é fatto!


 




[b]MA QUANTO COSTA ??!

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Ultima modifica di lapin il Dom 08 Ott, 2017 18:29, modificato 2 volte in totale

 
Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Dom 08 Ott, 2017 18:14 #28
 
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Io l'ho pagata 750€ nella versione set, cioè gli accessori compresi
 
Da lapinSesso: Uomo Inviato: Dom 08 Ott, 2017 18:30 #29
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Mastrociliegia ha scritto: 
Io l'ho pagata 750€ nella versione set, cioè gli accessori compresi


   

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Da MastrociliegiaSesso: Uomo Inviato: Dom 08 Ott, 2017 18:40 #30
 
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Giuseppe, ho seguito il tuo consiglio di acquistare con il cuore   
 

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